Archivio autore: Rossella Labriola

Parmigiana di zucchine

Tutti conoscono la parmigiana di melanzane, piatto da re servito su tutte le tavole del Mezzogiorno d’Italia. Piatto portato dagli arabi che hanno portato la melanzana in Sicilia negli anni dell’occupazione dell’isola. Un piatto che conosce tante varianti, tutte interessanti e tutte presentate come “la vera parmigiana” dagli esecutori orgogliosi. Il dubbio è se la…

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Cinque aziende italiane premiate per l’efficienza energetica

L’efficienza energetica è un tema che spesso spaventa, almeno in un primo momento, le aziende, per via degli alti investimenti necessari per implementare soluzioni in questo ambito. ABB Energy Efficiency Award è un premio, che la nota multinazionale svizzera, leader nelle tecnologie per l’energia e l’automazione, assegna ogni anno ai “clienti virtuosi”, impegnati in progetti…

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I cooking show: la cucina diventa spettacolo

Sono sempre più diffusi in tutto il mondo e raccolgono incessantemente spettatori tra gli appassionati, i dilettanti dell’arte culinaria, ma anche, c’è da scommetterci, tra chi in cucina a stento sa friggere un uovo: sono i cooking show. I conduttori vengono ormai applauditi come star e ci imbattiamo nelle loro facce e nelle loro voci…

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Il turismo in Italia tra sorprese e conferme

L’ultimo rapporto Impresa Turismo edito nel 2013 dall’ISNART – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche – ha offerto un’analisi puntuale e dettagliata del mercato turistico in Italia. Il rapporto evidenzia come il turismo stia patendo gli effetti della crisi economica in atto nel nostro paese ormai da diversi anni: il saldo vendita delle camere è negativo, soprattutto…

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L’artigianato made in Italy si vende on line con FGHI

Il commercio elettronico è il futuro non solo della vendita, ma specialmente della vendita internazionale: tra commercio elettronico e globalizzazione c’è un rapporto strettissimo. Per chiudere questo cerchio, il rapporto ineludibile tra internazionalizzazione e commercio, tra globalizzazione e made in Italy, nasce FGHI, il portale di commercio elettronico dedicato all’artigianato made in Italy, una fucina…

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